Veal Belly/Brisket Bone Off Vercelli Milk Fed

Gruppo Vercelli, one great passion running through two generations: Italian veal of high quality! The history of the Vercelli Group starts over 50 years ago, when the Vercelli brothers, Pietro and Vittorio began to trade in cattle on the Italian and foreign markets. Today the Group is the market leader for its scale of production and for the level of integration within the national supply chain. While it is still the family who provides the main support through its commitment and experience. Vercelli carries on the family tradition and passion: excellence in the supply of Italian veal, guaranteed from the farm all the way to the table.

The Farming of veal calves – born and reared in Italy – takes place in facilities that are managed by the Vercelli Group, in full compliance with the highest product and processing standards, compulsory and/or voluntary, for animal welfare and meat safety and according to the ISO 9001 standard, adopted by the Group. The animals are born in Italy and are reared on accurately selected feeds, as part of a high-quality food supply chain.

Gruppo Vercelli، شغف عائلي عبر جيلين: عجول اللحم الإيطالي عالي الجودة! تبدأ تاريخ مجموعة فيرتشيلي قبل أكثر من 50 عامًا، عندما بدأ الأخوان فيرتشيلي، بيترو وفيتوريو، في تجارة الماشية في الأسواق الإيطالية والأجنبية. اليوم، تعد المجموعة الرائدة في السوق من حيث مقدار الإنتاج ومستوى التكامل داخل سلسلة التوريد الوطنية. وما زالت العائلة توفر الدعم الرئيسي من خلال التزامها وخبرتها. تواصل فيرتشيلي تقليد العائلة وشغفها: التفوق في توريد عجول اللحم الإيطالية، مضمونة من المزرعة إلى الطاولة.

تتم زراعة عجول اللحم – المولودة والمرباة في إيطاليا – في مرافق تديرها مجموعة فيرتشيلي، وذلك بالامتثال الكامل لأعلى معايير المنتج والمعالجة، الإلزامية و/أو الطوعية، لرفاهية الحيوانات وسلامة اللحم وفقًا لمعيار ISO 9001 المعتمد من المجموعة. تولد الحيوانات في إيطاليا وتربى على أعلاف مختارة بدقة، كجزء من سلسلة توريد غذائي عالي الجودة.