Beef Tenderloin Side Strap Off Mb1

لحم بقري بدون عظم - من خاصرة الذبيحة
The actual weight may vary around 2.2 KG/ PC, and pricing will be based on the actual weight. الوزن الفعلي قد يتغير حوالي 2.2 كجم / قطعة، وسيتم تحديد الأسعار بناءً على الوزن الفعلي.

Register now to see the price

This tenderloin comes from the Augustus farm, a renowned beef farm located in Australia, symbol of quality. The tenderloin part is the most tender muscle on the entire animal, a muscle which doesn’t work a lot.

The Augustus tenderloin is a delicious cut off meat with a rich beefy taste and buttery texture.

All the Augustus beef are grass fed with grain in the form of non-GMO barley and are raised 100% outdoors in natural pastures.

Augustus is an Australian station in north-west Queensland, raising cattles since 1881 on pristine natural grasses. The grain-finish gives the meat an ultimate consistency and eating-quality.

Augustus takes pride in its pristine land in north-west Queensland, one of the largest Australian territory where cattles can run freely. The Augustus station exists since 1881 and is part of Stanbroke’s main brands of Australian beef.

Raised on large natural pastures of Queensland and grain-finished on a specific grain ration, the beef has a consistent flavor and texture, which makes it a year-round appreciated Australian meat, awarded for its eating quality and taste.

هذا اللحم المستدق يأتي من مزرعة أوغستوس، مزرعة لحم بقر مشهورة تقع في أستراليا، رمز للجودة. الطبقة الداخلية للحوض هي أكثر العضلات حساسية في الحيوان كله، وهي عضلة لا تعمل كثيراً.

اللحم المستدق من أوغستوس هو قطعة لحم لذيذة ذات نكهة لحم بقر غنية وقوام زبدي.

جميع لحوم أوغستوس مغذاة بالعشب والحبوب على شكل شعير غير معدل وراثياً ويتم تربيتها بنسبة 100٪ في الهواء الطلق في المراعي الطبيعية.

أوغستوس هي محطة أسترالية في شمال غرب كوينزلاند، حيث يتم تربية الماشية منذ عام 1881 على مراعي طبيعية نقية. الطبقة الداخلية تعطي اللحم جودة استثنائية.

أوغستوس فخورة بأراضيها الطبيعية في شمال غرب كوينزلاند، أحد أكبر الأراضي الأسترالية حيث يمكن للماشية الركض بحرية. تأسست محطة أوغستوس منذ عام 1881 وهي جزء من العلامات التجارية الرئيسية لشركة ستانبروك لللحوم الأسترالية.

يتم تربية البقر على مراعي طبيعية واسعة في كوينزلاند وتنهي الطبقة الداخلية بالشعير على نسبة معينة من الحبوب، مما يمنح اللحم نكهة وقواماً ثابتين، مما يجعلها لحماً استرالياً مقدراً على مدار السنة، حائزاً على جودة تناول الطعام والطعم.

Data sheet

Reference
STAN06014
Cut
Tenderloin
Origin
Australia
Breed
Mix Breed
Feeding
Grain Fed
Storage
Chilled
Temperature
-2°C to 2°C
Certification
Halal
Weight
2 - 3 kg
Marbling
MB 1

Follow us on social network

Facebook Page Instagram Page Youtube Page