جبن مدخن ريكوتا دي كابرا - طري
Register now to see the price
Ricotta di Capra Affumicata is a handmade cheese with an irregular shape. It has a very thin rind and brown in colour, while the paste is white, the texture is velvety and silky. This delicious fresh ricotta cheese is smoked in a wood-fired oven.
Ricotta di Capra Affumicata is sweet in taste, round, full in the mouth with long smoky notes. Also, it has an intense flavour of wood & smoke Intense with a pleasant aroma and fragrance. It is ideal for the first courses. Ricotta cheese can also be grated on "gnocchi", soup, pasta, and "risotto".
هي جبنة يدوية الصنع ذات شكل غير منتظم. لها قشرة رقيقة جدًا ولون بني، في حين أن العجين أبيض اللون، والقوام مخملي وحريري. تتميز هذه الجبنة الطازجة الريكوتا بنكهة حلوة ومستديرة ومليئة في الفم مع ملاحظات دخانية طويلة. كما أنها تتمتع بنكهة مكثفة للغاية من الخشب والدخان مع رائحة ممتعة وعطرية. إنها مثالية للأطباق الرئيسية. يمكن طحن جبنة الريكوتا وإضافتها على "الجنوكي"، والحساء، والمعكرونة، والريزوتو.
Register now to see the price
Register now to see the price
جبن مدخن ريكوتا دي كابرا - طري
