Pasta Paccheri Rigati Giuseppe Cocco
كوكو باكشيري ريجاتي # 76 20X250 جم
Register now to see the price
A typical pasta from Campania is Paccheri Rigati. The name derives from "paccarià" which means "slap" in Neapolitan dialect. It is an excellent choice for cooking pasta dishes with rich, hearty meat ragùs such as the Neapolitan ragù, which helps to fill your pasta with flavor.
There are different reasons why Pasta Cocco is so unique and still said to be among the best pasta in Italy. Produced with traditional old machines, Giuseppe Cocco rebuilt right after the second world war, piece by piece, the necessary tools to continue his father’s know-how for Italian pasta making.
الباكيري ريغاتي هو نوع من المعكرونة التقليدية من كامبانيا. يأتي اسمه من كلمة "باكاريا" في اللهجة النابولية، والتي تعني "صفعة". إنه خيار ممتاز لإعداد أطباق المعكرونة مع صلصات الراجو الغنية واللحوم مثل راجو النابولي، الذي يساعد في إثراء المعكرونة بالنكهة.
هناك أسباب متعددة تجعل Pasta Cocco فريدة وتجعلها ما زالت تُعد من بين أفضل أنواع المعكرونة في إيطاليا. تُنتج باستخدام آلات تقليدية قديمة، أعاد جوزيبي كوكو بناء الأدوات الضرورية بعد الحرب العالمية الثانية، قطعة بعد قطعة، لمواصلة تقاليد صناعة المعكرونة الإيطالية التي تعلمها من والده.
Data sheet
- Reference
- COC02019
- Origin
- Italy
- Temperature
- Dry
- Certification
- No Certification
- Flavour
- Natural