Grain Bulgur

برغل 1 كيلو

Register now to see the price

The word "bulgur" comes from the Turkish word "bulgur" which means "cereal grain". Bulgur comes from whole durum wheat, pre-cooked in water, then dried, peeled and crushed or ground. Bulgur can be ground to a fine or coarse texture.

The ways of cooking bulgur range from the most basic to the most sophisticated. As an accompaniment to fish, poultry, grilled meats, mixed with vegetables, in a mixed salad, in traditional or revisited tabbouleh, in soups, pilaf, risotto, or even in a sweet version, bulgur will never cease to surprise you.

كلمة "البرغل" مأخوذة من الكلمة التركية "bulgur" والتي تعني "حبوب الحبوب". يأتي البرغل من القمح الكامل المعالج بالماء مسبقًا، ثم يجفف ويقشر ويسحق أو يُطحن. يمكن طحن البرغل إلى نعومة أو خشونة.

تتراوح طرق طهي البرغل من الأساسية إلى الأكثر تعقيدًا. كمرافق للأسماك والدواجن واللحوم المشوية ومخلل بالخضار وفي السلطات المختلطة وفي تبولة التقليدية أو المعاصرة وفي الحساء والرز والريزوتو أو حتى في النسخة الحلوة، لن يتوقف البرغل عن مفاجأتك.

Data sheet

Reference
SAB09012
Origin
France
Temperature
Dry
Certification
No Certification
Flavour
Natural

Follow us on social network

Facebook Page Instagram Page Youtube Page