Duck Fatted Liver Foie Gras Entire Deveined

كبد البط المدهون/كبد الأوز منزوع منه
The actual weight may vary around 500 GR/ PC, and pricing will be based on the actual weight. الوزن الفعلي قد يتغير حوالي 500 جرام / قطعة، وسيتم تحديد الأسعار بناءً على الوزن الفعلي.

Register now to see the price

Foie gras is a French specialty made with the liver of the duck, that has been fattened by a specific process of feeding. Ernest Soulard provides a range of foie gras made from ducks born, raised, and processed in the Vendée region of France. Foie gras is a premium delicacy.

Foie gras has a firm and smooth texture, it is creamy white with a tinge of pink in colour. The duck foie gras is carefully deveined manually. Foie Gras Deveined is preferred for making terrines and pan-searing.

. هو تخصص فرنسي يُصنع من كبد البط الذي يتم تسمينه بعملية تغذية محددة. إرنست سولارد يوفر مجموعة من فوا جرا المصنوع من البط الذي وُلد ورُبّي وعُولج في منطقة فيندي في فرنسا. فوا جرا هو طعام فاخر متميز. يتميز فوا جرا بقوامه المتماسك والناعم، ويكون بلون أبيض كريمي مع لمسة وردية. يتم تنظيف كبد البط بعناية يدوياً. يُفضل فوا جرا المُزال العروق لاستخدامه في تحضير التيرين والقلي في المقلاة.

Data sheet

Reference
SOU14011
Cut
Foie Gras
Origin
France
Breed
Mulard
Storage
Frozen
Temperature
-18°C & Below
Certification
Halal
Weight
500 - 600 gr
Flavour
No Flavour
Packing
Packet

Follow us on social network

Facebook Page Instagram Page Youtube Page