Cheese Robiola di Capra Al Tartufo Organic Fresh
10107 - *روبيولا دي كابرا التارتوفو 150 جرام - 180 جرام/قطعة (كجم) (حليب ماعز عضوي وجبنة روبيولا محشوة بالكمأة السوداء الصيفية)
Register now to see the price
Robiola di Capra is made with organic black summer truffles from Acqualagna. This fresh cheese without rind has a soft white paste, smooth, easy to spread, persistent in the mouth, with a thin layer of truffles in the center. It has a sweet, slightly acidic, and pleasant taste.
The flavor has notes of sour milk with a very strong taste of truffle. Its aftertaste is marked by an acid note which reminds of lemon juice, a slight aroma of goat, and a very sharp taste of truffle.
روبيولا دي كابرا مصنوعة بالفطر الأسود العضوي من أكوالانيا. هذه الجبنة الطازجة بدون قشرة لها عجينة بيضاء ناعمة، ناعمة، سهلة التوزيع، ثابتة في الفم، مع طبقة رقيقة من الفطر في الوسط. تتميز بطعم حلو، حمضي قليلاً، ولذيذ.
تتميز النكهة بنكهات الحليب الحامض مع طعم قوي للفطر. يتميز مذاقها بملاحظة حمضية تذكر عصير الليمون، ورائحة خفيفة من الجبنة الماعز، وطعم حاد جدًا للفطر.
Data sheet
- Reference
- LPZ10010
- Origin
- Italy
- Storage
- Chilled
- Temperature
- 0°C to 5°C
- Certification
- Organic
- Dairy
- Goat
- Flavour
- Truffle