Ghee

سمن 

Register now to see the price

???? وصف السمن السمن، أو السمن البلدي، هو زبدة نقية مُصفّاة يتم الحصول عليها عبر تسخين الزبدة ببطء لإزالة الماء والشوائب وبقايا الحليب، مما يترك دهناً ذهبياً نقياً ذا نكهة غنية ورائحة مميزة. يتميز السمن بقدرته العالية على التحمل عند الطهي والقلي بفضل درجة احتراقه المرتفعة. يُستخدم السمن على نطاق واسع في المطبخ العربي، سواء في الأطباق المالحة مثل الأرز واللحوم والخبز، أو في الحلويات التقليدية كالكنافة والبسبوسة والبقلاوة. ويُعد السمن البلدي من أجود الأنواع وأكثرها تميزاً لما يمنحه من طعم أصيل وجودة عالية. إلى جانب نكهته الفريدة، يحتوي السمن على دهون طبيعية وفيتامينات مهمة مثل A وD وE وK، ويُعتبر أسهل هضماً من الزبدة العادية بفضل خلوّه من بقايا الحليب.

Data sheet

Reference
SWN08011
Origin
Saudi Arabia
Storage
Chilled

Follow us on social network

Facebook Page Instagram Page Youtube Page