Chutney Mango

صلصة المانجو

By working with the best varieties of Mango in the world, our Master Jam Makers wanted to conserve their taste and softness. The delicate association with the Espelette pepper and the star anise bring to this recipe a refined exotic touch. Exciting with a tandoori chicken and perfumed rice, delicious on a naan bread for aperitif, the mango chutney also pairs with the poached white fish, roast chicken, and spices wonderfully the occidental dishes like duck magret and foie gras.

بالتعاون مع أفضل أصناف المانجو في العالم، أراد حرفيو الجام الرئيسيون لدينا الحفاظ على طعمها ونعومتها. تجلب الجمع الدقيق مع فلفل إسبليت واليانسون النجمي لهذه الوصفة لمسة استوائية مصقولة. يمكن تناول شاتني المانجو بشكل مثير مع الدجاج التندوري والأرز المعطر، وهو لذيذ على خبز النان للمقبلات، كما يمكن تقديمه مع الأسماك البيضاء المسلوقة، والدجاج المحمص، ويعزز البهارات بشكل رائع الأطباق الغربية مثل صدر البط والكبدة الدهنية.