Pasta Spaghetti

مكرونة سباجيتي جوزيبي كوكو - 500 جرام

The most popular and finest is spaghetti pasta. It's long, circular, made from raw durum semolina, and has a stringy texture (hence, the Spago-string). This is the best-known pasta shape in the world, so much so that the name is identical in nearly every language.

There are different reasons why Pasta Cocco is so unique and still said to be among the best pasta in Italy. Produced with traditional old machines, Giuseppe Cocco rebuilt right after the second world war, piece by piece, the necessary tools to continue his father’s know-how for Italian pasta making.

Spaghetti هي المعكرونة الأكثر شهرة وأفضلها. إنها طويلة ودائرية، مصنوعة من السميد الصلب القاسي الخام، ولها نسيج ممتد (لذلك يُسمى Spago - الخيط). هذا هو شكل المعكرونة الأكثر شهرة في العالم، حتى الدرجة التي يكون الاسم متطابقًا تقريبًا في كل لغة.

هناك أسباب مختلفة تجعل Pasta Cocco فريدة وما زالت تُعتبر من بين أفضل أنواع المعكرونة في إيطاليا. تُنتج باستخدام آلات تقليدية قديمة، أعاد جوزيبي كوكو بناء الأدوات الضرورية بعد الحرب العالمية الثانية، قطعة بعد قطعة، لمواصلة تقاليد صناعة المعكرونة الإيطالية التي تعلمها من والده.